开实体店能赚钱吗,当下实体店做什么较赚钱

妻子不同意,湖南男子瞒着家人开早餐店,每天都在亏损,后悔冲动行事

***反复无常,让不少开店的老板们头疼不已,最近在餐饮群里,有位湖南的餐饮老板讲述了自己开店创业的辛酸史,瞒着妻子和朋友合伙开店,结果遭遇***,如今一天收入只有80元,每天都在亏损,到底要不要跟家人坦白成为了他最大的难题?

具体是怎么回事呢?我们一起来看看。

湖南男子陈鸿飞在深圳一家电子厂工作,4年前认识了同在电子厂上班的妻子,两年后两人在湖南老家完婚,婚后第一年妻子怀孕了。

于是陈鸿飞便和妻子留在了湖南老家,在湖南老家工厂的薪资待遇比深圳更低,工作1年后,陈鸿飞便不想继续在工厂上班了。

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陈鸿飞看到街边早餐店的生意很火爆,回到家后便和妻子表示自己想辞职开一家早餐店,在工厂里赚不到钱。

陈鸿飞没想到自己的想法会遭到妻子和家人的反对,妻子不同意,还警告他早日断了开店的念头,要是将家败光了,跟他没玩。

对于妻子的警告,陈鸿飞理解为:“女人没见识”,明明街头早餐店生意那么火爆,怎么会亏钱呢?只要卖得便宜,肯定会有人来吃。

陈鸿飞的想法没有得到妻子家人的支持,但却得到了高中同学的支持,两个人心生一计,陈鸿飞于是瞒着妻子家人借钱在外和朋友开店。

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陈鸿飞向朋友借了6万块,和高中同学一起投资了近12万元,才将这家早餐店开起来。光是装修就花费了八九万元。

作为一个湖南人,早餐自然是要以米粉为主,陈鸿飞的早餐店也是如此,有三鲜粉,牛肉粉等各种湖南人爱吃的米粉。

一碗三鲜粉的料很足,有蛋饺,有猪肚,有香菇,有豆泡,有黑木耳,有猪肉等各种配料,这样一碗三鲜粉价格也很实惠只要10块钱,如果是拌粉的话只要5块钱。

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为了让门店的菜品更有吸引力,除了米粉之外,陈鸿飞还推出了之前在广东最爱吃的肠粉,素肠粉一份6块钱,***蛋肠粉一份8块钱,猪肉肠粉一份10块钱。

为了让肠粉做得更正宗,陈鸿飞瞒着妻子借故公司出差来到了深圳,花费了3000元,在深圳向老师傅学习了三天,回到湖南后,亲自教阿姨制作改良肠粉。

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早餐店光有米粉和肠粉自然是不够吸引力的,于是陈鸿飞还推出了各种粥品,有海鲜粥,有皮蛋瘦肉粥,有八宝粥等。

陈鸿飞制作的皮蛋瘦肉粥口味很是不错,鲜美浓郁,滑嫩入味,皮蛋香味十足,是门店的主打粥品,量大价格也很实惠。

陈鸿飞的早餐店总计菜品不下30道,可谓是非常的丰富,不管是三鲜粉还是皮蛋瘦肉粥的口味都很不错,陈鸿飞和高中同学对这家店的生意很有信心。

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但是现实往往就是这么骨感,门店开业后,生意并不是很好,只能够保本经营。

陈鸿飞早餐店的选址是在一个大型小区门口,这个小区2018年就已经开始入驻了,虽然小区内房子建了很多,但是入住率却并不是很高。

而且很多人早餐都是在家里解决,只要少部分接送孩子上学或者上班的年轻人才会去早餐店就餐,小区门口的店铺人流量并不大,导致生意一直不温不火。

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3月份***反扑,让陈鸿飞和朋友措手不及,门店生意直线下滑,原本一天还能够保本经营,如今却一天收入不到百元,遇到下雨天的时候,一天收入不超80元。

如今门店每天都在亏损,面对空荡荡的早餐店,陈鸿飞很后悔当初冲动行事,面对如此冷清的生意,陈鸿飞不敢告诉家人,更不敢跟妻子坦白。

但是一直亏损下去也不是个办法,如今靠着自己的能力,陈鸿飞完全还不起之前跟朋友们的借款,瞒着妻子借钱开店的事情,总有一天会东窗事发,只是时间早晚罢了。

陈鸿飞想了一个星期,还是没有下定决心,到底要不要跟妻子坦白这件事情?

如果是你,会选择跟家人坦白吗?

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