燃气灶是厨房里不可缺少的炊具之一,使用频率高,每天做饭、做菜都离不燃气灶。好的燃气灶稳定性好,讲究大火要锰,小火要稳;燃气能够充分燃烧,更节能;不容易出故障,安全性好。
选购燃气灶需要关注哪些东西?
- 气源
家里厨房最常见的气源是天然气,也有少数使用液化气。不同气体的额定压力和热值是不一样的,燃气灶的内部结构也有差别,所以不同的气源需要配不同的燃气灶。使用液化气的消费者需要格外注意下。
- 灶眼个数
大部分家庭喜欢选择双灶眼的燃气灶。如果厨房面积小、做饭的次数不多,也可以选择单灶眼的燃气灶。需要根据自家的实际情况选择。
- 面板材质
燃气灶的面板主要有钢化玻璃材质和不锈钢材质。
钢化玻璃材质颜值高,好清洁,样式多。
不锈钢材质比较耐用,不怕碎裂。
- 热负荷
热负荷就是燃气灶的热流量,主要集中在4.0kW—5.2kW之间。热负荷越大,火力越锰。4.5kW以上的燃气灶就可以在家爆炒。
- 安全性
国家出台的规定燃气灶必须要配有熄火装置才可以销售。所以要选购正规厂商出品的燃气灶。
熄火保护装置是指意外熄火后,主动切断气源,防止燃气泄漏。
熄火装置有热电偶式和离子感应式。绝大部分的燃气灶都是热电偶式,稳定性好。
燃气灶有必要买贵的吗?
燃气灶的价格主要是由材质和工艺决定的。
燃气灶的炉头是燃烧器的主体,是燃烧的核心部位。最好的炉头材质应该是全铜,耐热性好,不容易变形,价格比较贵。
其次是铝合金,能比全铜便宜些。最好是铸铁材质,使用时间长以后,容易生锈。
不同价位的燃气灶在工艺上也是有差别的。
如燃气灶内部线路是否整洁有序,是否牢固;做工好的燃气灶,在一些位置上会有保护盖遮挡,起到防水、防油污的作用;使用的体验感好。
高端的燃气灶温控的精准度更好,大小火转换档位更多。