株洲市是湖南省的一个美食之都，拥有许多美味的特色美食。如果你来到株洲，一定不能错过下面这些必尝的特色美食。
首先，株洲的臭豆腐是一道非常有名的美食。这种豆腐有着独特的臭味和口感，让人一尝难忘。在株洲，你可以找到许多不同种类的臭豆腐，比如炸臭豆腐、蒸臭豆腐、烤臭豆腐等等。其中，最有名的要数炸臭豆腐了，这种豆腐外酥里嫩，配上酱汁和辣椒，绝对是一种美味的享受。
其次，株洲的米粉也是非常有名的特色美食。株洲的米粉以细腻、爽口、劲道而著称，是当地人最喜欢的早餐食品之一。米粉可以搭配各种不同的配料，比如猪肝、猪肉、豆皮、腐竹等等，每一种都有着独特的口感和味道。
除了臭豆腐和米粉，株洲还有许多其他的特色美食，比如花菜炒肉、腊肉烧茄子、烤鸭等等。这些美食都有着独特的味道和做法，让人垂涎欲滴。
最后，如果你想尝一下株洲的甜品，那么一定要去尝一下当地的糖葫芦。糖葫芦是一种传统的中国小吃，由多个串起来的水果蘸上糖浆而成。在株洲，糖葫芦的口感非常好，甜而不腻，酸甜适中，非常适合作为下午茶的点心。
株洲市有着许多美食特产，每一种都有着独特的味道和风味。如果你来到株洲，一定要尝一尝当地的特色美食，享受美食之旅的乐趣。
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