定远特产美食有哪些？定远是一座历史悠久的小城，位于安徽省北部，是汉文化和徽州文化的交汇之地。这里的美食以清淡、鲜香、口感细腻、色泽诱人而著称，让人垂涎欲滴。下面就让我们一起来了解一下定远特色美食大全。
一、蛤蜊煲
蛤蜊煲是定远的传统名菜之一，以定远特产的蛤蜊为主料，配以豆腐、蘑菇、***肉等多种食材，煲制而成。蛤蜊煲汤清味鲜，蛤蜊肉质鲜美，滋味鲜美，营养丰富。
二、徽州糕点
徽州糕点也是定远的特色美食之一，以红糖、芝麻、花生、桂花等食材为主料，制成各种形状的糕点。徽州糕点口感酥脆，香甜可口，是定远人民最喜欢的点心之一。
三、蒸鱼
定远的蒸鱼也是一道非常有名的美食，以当地特产的鲢鱼为主料，配以葱、姜、蒜等调料，蒸制而成。蒸鱼鲜嫩可口，肉质鲜美，是定远人民最喜欢的一道家常菜。
四、口味鸭
口味鸭是定远的传统名菜之一，以当地特产的鸭子为主料，配以多种调料和香料，烤制而成。口味鸭皮脆肉嫩，味道鲜美，是定远人民最喜欢的一道美食。
五、花生糖
花生糖是定远的特色糖果之一，以当地特产的花生为主料，加入糖浆和香料，制成各种形状的糖果。花生糖口感酥脆，香甜可口，是定远人民最喜欢的一种零食。
六、徽州牛肉
徽州牛肉也是定远的特色美食之一，以当地特产的牛肉为主料，加入多种调料和香料，烤制而成。徽州牛肉肉质鲜美，味道浓郁，是定远人民最喜欢的一道美食。
七、葱油饼
葱油饼是定远的传统名点之一，以面粉、葱、油等食材制成，煎制而成。葱油饼口感酥脆，香味浓郁，是定远人民最喜欢的一种早餐食品。
定远的特色美食丰富多彩，每一道美食都有其独特的味道和风味。无论是蛤蜊煲、徽州糕点、蒸鱼、口味鸭还是花生糖、徽州牛肉、葱油饼，都是定远人民最喜欢的美食之一。如果你来到定远，一定不要错过这些美食，好好品尝一下，一定会让你流连忘返！
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