高蛋白食物有哪些蔬菜水果,含蛋白质的蔬菜和食物

最近看看大家的社交平台,很多人都说自己“阳”了,并且分享了自己的抗疫经历。随着国家***防控政策的放开,很多人都不得不面对自己或身边的人出现阳性的情况。病毒来了我们应该如何面对呢?首先是要平稳心态,不要恐惧,要对奥密克戎有正确的认识。其次是要做好个人防护,并且按时接种疫苗。战胜病毒最终靠的是个人的免疫力,所以还要通过加强锻炼饮食,均衡来提升自己的免疫力。

有些人“阳”了,仅仅是嗓子不舒服,伴有轻微的咳嗽,症状比较轻。大多数人则会面临发烧以及肌肉酸疼,并且伴有普通感冒的症状。到现在还没有阳过的人应该感到庆幸,你已经成功的躲过了第一波***的冲击。

不过即便阳了之后也不要紧张,基本上肺部没有症状,也就一周左右的时间就度过了。在阳性期间,除了按时吃药,还要注意加强营养,即使没有胃口,也要适当补充能量和蛋白质,这样才能保证自己的免疫力。阳性期间身体比较虚弱,一定要注意补充营养,不要光吃馒头喝粥。下面的这几样食物适当补充,帮助身体尽快恢复。

一、高蛋白食物

蛋白质是人体必需摄入的成分,很多氨基酸人体自身无法合成,因此需要靠外界的饮食来摄入,充足的蛋白质能够提升人体免疫力,帮助我们抵抗病毒,尽快恢复身体。常见的蛋白质食物,有各种肉类,豆类,***蛋,牛奶等。

推荐美食:【肉沫豆腐】

食材:豆腐,瘦肉,葱蒜,食盐,剁椒,蚝油,生抽,胡椒粉,香菇。

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1.一块豆腐切成块状。准备一块瘦肉,剁成肉泥。切点蒜末备用。泡发好的香菇,洗干净剁成丁。带点葱花备用。准备点剁椒酱。

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2.锅里放油,把蒜末和香菇放进去炒香。然后放入剁椒,接着倒入肉末,加入适量蚝油、生抽,少放点盐翻炒均匀。

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3.将肉末淋在豆腐块上面,锅中烧水,水开后上锅蒸十分钟。加上胡椒粉和葱花即可食用。

二、新鲜水果

一些水果富含各种维生素和矿物质,尤其是维生素c的含量很高,维生素c能够抗氧化增强免疫力,尤其是在生病期间适当的进行补充,能够提升人体免疫力,加快恢复。但是肠胃虚寒的人要注意,很多水果都比较寒凉,不能一次性大量的食用。水果口感清爽甜美,还能够帮助人们恢复胃口,有的水果还能清热润肺,止咳化痰,可以缓解各种不适的症状。

推荐美食:【冰糖炖雪梨】

食材:雪梨、百合、红枣、橘子皮、冰糖。

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1.雪梨的表面用盐搓洗后用水冲干净,然后将里面的核和果肉部分挖出。

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2.掏空的地方加入百合、红枣、橘子皮、冰糖,将切下来的那部分继续盖上去。

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3.锅里烧水,水开后将雪梨蒸一个小时。

三、新鲜蔬菜

新鲜蔬菜也富含大量维生素和矿物质,每天都需要定量的进行补充,身体阳了之后很虚弱,尤其适合补充维生素来帮助我们尽快恢复身体,加速新陈代谢,修复受损伤的组织和细胞。

推荐美食:【西蓝花炒西红柿】

食材:西兰花,西红柿,大蒜,葱,食盐,生抽。

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1.西兰花放水里清洗干净,西红柿切成丁,大蒜剁碎,葱切段。

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2.锅里烧水,放点油,西兰花焯水后捞出。

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3.锅里倒油,大蒜炒香,然后倒入西红柿,接着放入西兰花翻炒,加入适量食盐和生抽,最后放点葱段即可。

四、食用菌

可食用的菌类有很多种,比如平菇,香菇,圆菇,杏鲍菇等等。菌类富含蛋白质,多糖,维生素和矿物质,能够提升人体免疫力。

推荐美食:【香菇炒***蛋】

食材:香菇,青红椒,***蛋,大蒜,生抽,老抽,食盐,生粉,食用油。

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1.首先将香菇的蒂去掉清洗干净,然后切片。

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2.准备点青红椒,斜切成段。

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3.香菇焯水2分钟捞出。锅里倒油,煎一下***蛋。***蛋切开点。

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4.锅里倒油,倒入大蒜和辣椒翻炒,放点盐,倒入香菇,然后放入***蛋,淋点生抽、老抽,加点盐,最后放点生粉水勾芡。

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