绿茶作为应用最广泛的一类茶叶，是一种非发酵的茶叶，使用采摘茶树的新叶或嫩芽，经杀青、揉捻以及干燥等多种工艺制作而成。
绿茶的性质是偏寒的，味道偏甘、偏苦，具有养心安神、平肝明目的作用，临床上主要用于失眠健忘，或者是心情焦虑的精神方面的疾病，并且绿茶还具有有清热解毒的作用，在《神农本草经》中记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”，在现代医学中发现绿茶特别适合一些有口气、口腔溃疡或者是咽喉肿痛的患者，其对咽喉部疾病有很好的缓解作用。但是由于绿茶性质偏寒，平常体虚或者是经常有腹泻的情况是不适合喝绿茶的，以免加重上述症状。
经研究发现，绿茶的作用有很多，常喝绿茶对身体有哪些作用和呢？我们一起了解一下吧！
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