世人都道芝麻好，谁知哪产的芝麻好？！
芝麻原产于亚热带，广泛分布于亚热带和温带地区，性喜温暖和日照充足，耐旱而喜湿润但忌渍害，不论是干旱还是暴雨，气候异常经常使芝麻产量激剧减少。
世界芝麻种植主要集中在亚洲和非洲，其中亚洲的芝麻种植面积约占全世界67%，非洲约占27%。亚洲的主要生产国有中国、印度、缅甸等，非洲的主要生产国有苏丹、尼日利亚等。世界芝麻主产区在中国、印度、缅甸及苏丹四国，该四国产量之和约占世界总产量三分之二。
芝麻在我国分布广泛，历史悠久，全国各省区都有生产，其中以黄淮、江汉和长江中下游为主产区。尤其以河南、湖北、安徽种植最多，正常年份三省芝麻产量约占全国的70%以上，其芝麻生产对全国影响很大。
而全国芝麻产区最好的地方也就处在北纬30°线附近的河南驻马店、安徽阜阳一带。北纬30°号称之为地球的脐带，其微量元素矿、磁场、电场、重力场对人与环境都有影响。我国优质芝麻生产区集中分布在河南平舆、新蔡、项城、沈丘 ,安徽的临泉。该地区气候温和、光照充足、雨量充沛，土壤主要包括黑土、潮土，适宜于芝麻生长发育。在当地生产出的芝麻，含油量高 ,籽粒纯白、种皮薄、口感好，综合品质更是优质商品中的极品。
日本、韩国、埃及是世界三大芝麻贸易输入国。芝麻种植主要在发展中国家，欧美等发达国家很少种植芝麻。但是生产加工工艺，还是欧美发达国家比较先进！
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