泡沫与清洁力
在广告上经常可以看到清洁产品配有丰富的泡沫，给人一种“泡沫丰富、清洁力强”的联想，有时候还有“洁面的好坏，泡沫是关键”之类的话。
那么泡沫和清洁力之间有关系吗？
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答案取决于问题的形式。
清洁力强，泡沫就丰富，对吗？
对！清洁力最强的是皂基和硫酸酯盐表面活性剂，它们的泡沫丰富程度都是不错的。所以清洁力强的洁面产品，泡沫也丰富，除非厂家加消泡剂进去。
泡沫丰富，清洁力就强，对吗？
错！洁面产品的泡沫丰富程度和清洁力的强弱在理论上不一定相关！例如磺基琥珀酸酯盐有很好的发泡性能，但是清洁力中等偏上，不算很强。
所以泡沫的丰富程度和清洁力不一定有关系。但是对于绝大多数顾客来说，判断一种洁面产品好坏最直观的标准，就是产品的泡沫丰富程度，厂家会根据产品的受众定位来调节泡沫，因此泡沫的丰富程度和清洁力之间往往是正相关的。例如给年轻顾客用的洁面产品，首选皂基配方或者月桂醇硫酸酯钠配方，清洁力强，泡沫丰富。
相反，如果产品是用于熟龄肤质，或者敏感性肤质，首选甜菜碱或者烷基糖苷配方，清洁力低，多半是低泡或者无泡。
皂基配方常用月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸这 4 种有机酸和氢氧化钾发生反应，它们的发泡能力是不一样的，月桂酸得到的钾盐最容易发泡，泡沫很大，但是最不稳定。硬脂酸钾最难发泡，泡沫很小，但是最绵密细腻、最稳定。
此外，有机酸还会影响到产品外观的珠光效果，肉豆蔻酸钾的珠光效果是一种微透明的、类似于陶瓷表面釉层的乳白色珠光；硬脂酸钾的珠光效果是强烈的白色闪光状珠光。综合考虑发泡能力和珠光效果，在皂基配方中用的最多的就是肉豆蔻酸，其次是硬脂酸。
哪一种表面活性剂最好？
“尺有所短，寸有所长”，每一种表面活性剂都有它合适使用的范围和受众群体，有些人喜欢泡沫丰富，有些人喜欢干净舒爽，有些人喜欢滑滑润润，挑自己喜欢的就好。
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下面按照清洁力和刺激性的标准给各类表面活性剂打分，5 星最高，1 星最低，3 星中等（3 星以上是强，3 星以下是弱；★表示 1 星，☆表示半星）。
1. 皂基
类型：阴离子型表面活性剂
举例：氢氧化钾
清洁力：★★★★★
刺激性：★★★
优点：便宜；清洁力强，泡沫丰富
缺点：清洁力太强
肤感：清爽，甚至干涩紧绷
建议用途：健康的油性皮肤夏季晚上用；其他季节可以用于周护理，一周不超过一次。其他肤质少用、慎用。
2. 硫酸酯盐
类型：阴离子型表面活性剂
举例：X 硫酸酯 Y
清洁力：★★★★
刺激性：★★★★★
优点：便宜；清洁力强，泡沫丰富
缺点：刺激皮肤
肤感：清爽
建议用途：健康的油性皮肤夏季晚上用；其他季节可以用于周护理，一周不超过一次。其他肤质少用、慎用。
3. 聚醚硫酸酯盐
类型：阴离子型表面活性剂
举例：X 聚醚硫酸酯 Y
清洁力：★★★★
刺激性：★★★★☆
优点：便宜；清洁力强，泡沫丰富
缺点：刺激皮肤
肤感：假滑
建议用途：健康的油性皮肤夏季晚上用；其他季节可以用于周护理，一周不超过一次。其他肤质少用、慎用。
4. 酰基氨基酸盐
类型：阴离子型表面活性剂
举例：XX 酰 YY 氨酸 ZZ
清洁力：★★★
刺激性：☆或★
优点：温和，清洁力适中
缺点：成本高，难增稠
肤感：清爽
建议用途：油性肤质最稳妥的选择；也适合各种肤质用。
5. 磺基琥珀酸酯盐
类型：阴离子型表面活性剂
举例：XX 磺基琥珀酸酯 YY
清洁力：★★
刺激性：★
优点：泡沫丰富
缺点：难挑大梁
肤感：清爽
建议用途：配合其他表面活性剂共同使用。
6. 甜菜碱
类型：两性离子型表面活性剂
举例：XX 甜菜碱
清洁力：★
刺激性：★
优点：安全温和
缺点：难挑大梁
肤感：假滑
建议用途：用于低刺激配方的清洁产品（特别是敏感性肤质产品和婴童类产品）。
7. 烷基糖苷
类型：非离子型表面活性剂
举例：XX 基糖苷
清洁力：★
刺激性：☆
优点：安全温和
缺点：难挑大梁
肤感：假滑
建议用途：用于低刺激配方的清洁产品（特别是敏感性肤质产品和婴童类产品）
根据肤质选择洗面奶
挑选洗面奶要知己知彼，知己就是了解自己的肤质以及有没有特殊的皮肤问题，如敏感、痘痘、激素脸、红血丝等；知彼就是了解产品的成分、清洁力和刺激性，根据以上信息来合理选择洁面产品。
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1. 既敏感又干的皮肤：不要折腾，最好的办法就是用清水来洗脸，夏季可以用烷基糖苷 / 甜菜碱体系的洁面产品。
2. 普通干性皮肤：早上清水，晚上氨基酸体系或者烷基糖苷 / 甜菜碱体系的洁面产品。
3. 油性皮肤、痘痘肌或脂溢性皮炎：氨基酸体系的洁面产品是最稳妥、最不出错的选择。
4. 混合性皮肤：建议分区护理，即不同区域使用不同的产品，T 区按照油皮来护理，U 区按照干皮来护理；如果嫌麻烦，也可以按照油皮的标准选择合适的氨基酸体系的洁面产品，在 T 区多用一点儿，U 区少用一点儿。
5. 中性皮肤：氨基酸体系或者烷基糖苷、甜菜碱体系的洁面产品。肤质除了和季节、气候有关，还和年龄、性别有关，以下 3 类特殊群体尤其要注意。
第一类是婴幼儿。他们的皮脂腺尚未充分发育，建议少用洗面奶。现在很多商家在婴童市场上通过恐吓营销制造一种焦虑的情绪，其实是完全没有必要的。对于婴儿和儿童来说，早晚清水或者温水洗脸基本可以清除大部分的皮肤污渍。确实需要用洗面奶清洁的时候，可以选择烷基糖苷 / 甜菜碱体系的洁面产品。
第二类是老人。他们的皮脂分泌较少，而且皮肤普遍偏干偏薄，建议少用洗面奶，早晚温水洗脸就可以了。
第三类是男人。实际上男人和女人的皮肤没有本质不同，只有一些细微的区别。男性通常角质厚，油脂分泌旺盛，所以男士洗面奶更强调清洁能力，基本是皂基配方。男士洗面奶有时候会加入磨砂去角质的颗粒，肤感更加清爽；或者薄荷醇 / 酒精之类的成分，使肤感更加清凉。
现在市面上将男女洗面奶分开，实质是出于营销的需要来细分市场。其实男性能用女性专用的洗面奶，女性也可以用男性专用的洗面奶。但无论用哪一种，都要选择配方科学、清洁力合理、刺激低的产品，不能过度清洁。
