煮花生多长时间能熟,水煮花生米的做法窍门

今天给大家分享一道很受欢迎的家常菜“水煮花生”的做法,咸香软糯又入味,既是宴席凉拌菜的必点之一,又是小餐馆下酒菜的更佳选择,有喜欢吃花生的赶紧学一下。

煮花生多长时间能熟,水煮花生米的做法窍门

食材:花生

辅料:桂皮、香叶、八角

调料:食盐

【水煮花生】—— 咸香软糯

1.下面开始准备食材

准备适量的花生放进温水中反复地揉搓一会儿再煮上一两分钟,把花生捞出来再用清水搓洗一遍这样能把花生皮上的泥土和杂质充分洗干净在每个花生的上端捏开一个口,这样更容易煮熟入味

煮花生多长时间能熟,水煮花生米的做法窍门

2.下面开始准备辅料

准备一个小碗,放入一节桂皮几片香叶几粒八角备用。

煮花生多长时间能熟,水煮花生米的做法窍门

3.下面开始煮花生

锅内烧水,放入处理好的花生倒入香料加入食盐15克,水烧开以后盖上锅盖转中火煮20分钟

煮花生多长时间能熟,水煮花生米的做法窍门

20分钟以后,花生已经煮熟了,先不要着急出锅,这个时候关火再焖上10分钟,花生会更加入味,10分钟以后把花生沥干水分盛放在盘中就能上桌食用了。

煮花生多长时间能熟,水煮花生米的做法窍门

好了,一道简单又好吃的水煮花生就做好了。

煮花生多长时间能熟,水煮花生米的做法窍门

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