火锅市场是典型的大众消费市场，需求稳定、市场规模巨大。
有数据显示目前中国火锅市场作为中国餐饮消费最大的细分赛道，即使2020年市场受***影响有所回落但仍然保有接近9000亿规模，且火锅市场的规模预期仍有很大增长空间。
从消费者偏好来看，不同于其他餐饮消费对口味、菜品高度关注，消费者在火锅消费时更关注食材的多样性以及新鲜度。
考虑到火锅食用方式简单，食材的供给相对标准化、准入门槛低，因此火锅市场整体的集中度较低，即使是海底捞这样的头部企业，市占率也仅达5.8%。
新消费新增长解读：
从短期看，海底捞还是依靠门店拓展保持经营增长；但从中长期看，围绕轻餐饮的战略投资和布局，并且尝试多元化的业务发展已经成为海底捞战略创新的开始。
其实我是一个换手机频率不是很高的人。然后一个手机基本上最少要用到三年以上的这个水准。 最早用的是苹果手机，我记得我用的是苹果6，这个苹果6手机呢差不多用了将近有四年，后来实在卡的不…
秋天到了，很多人都会买石榴吃，新鲜的石榴，颜色好看，汁水也比较的丰富，很容易就溅到身上了，请问一下，石榴汁弄到白色衣服上怎么洗掉啊？ 白醋清洗 白醋也具有一定的清洁作用，只是使用白…
首先要明确开店成本包括哪几个方面，开店成本主要包括保证金、产品成本、推广成本，必要的官方工具、店铺装修等，之后还会有运营成本等等。今天就简单从平台成本，产品成本等算算账。 1）平台…
巨蟹座是一个非常温柔、敏感、情感丰富的星座，他们往往会对自己的家庭、朋友和爱人投入很多感情和时间。在巨蟹座的配对中，和另一个同样温柔、敏感的巨蟹座相遇，会是怎样的一种情况呢？ 巨蟹…
叛逆是孩子成长过程中常见的一种现象，但是对于家长来说，如何帮助孩子走出叛逆期，让他们有一个良好的成长环境，是一个重要的问题。在选择学校的时候，家长需要考虑一些因素，以确保孩子能够在…
出国留学是许多人梦寐以求的经历，然而，留学的费用却是一个不可忽视的问题。为了帮助准备出国留学的同学们更好地了解留学费用的最新规定，本文将介绍留学生需要了解的费用清单和申请注意事项。…
农业银行是国内知名的银行之一，其提供的手机按揭服务备受广大用户的青睐。如果你正在考虑购买房产并需要贷款，那么农业银行的手机按揭服务将是一个不错的选择。下面，我们将为大家详细介绍农业…
屏琴座，也称屏棋座，属于十二星座中的一种。据说，这个星座的人们天生具有一种独特的气质和性格特点。那么，屏琴座的性格究竟是怎样的呢？下面我们来一起了解一下。 屏琴座的性格特点 屏琴座…
个人工商户营业执照注册有那些流程？下面我们以义乌为例，为大家聊聊个体户注册流程： 1、准备好材料，经营者信息，地址信息，注册资金，经营范围，执照名称； 2、确定好是网上办理还是窗口…
杜甫被誉为“诗圣”一辈子写了多少诗？现存杜诗1400余首，从思想内容来看，显著特点就是社会现实与个人生活的密切结合，个人命运与国家人民的命运处处相关，有着丰富的政治内容，浓郁的时代…
