宫保***丁制作方法及配料比例(宫保***丁最简单的做法)

宫保***丁制作方法及配料比例(宫保***丁最简单的做法)

宫保***丁是一道闻名中外的特色传统名菜,是由清朝的丁宝桢所创。丁宝桢一向很喜欢吃辣椒与猪肉、***肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆***丁”等菜,很合胃口。调任四川总督后,每遇宴客,他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩***肉炒制***丁,肉嫩味美,很受客人欢迎。 今天大家跟我一起来学习一下这道一直很受欢迎的下饭菜家庭版宫保***丁吧!我家孩子能吃三碗米饭

By 米多多美食

用料

  • ***胸肉 300克
  • 花生米 50克
  • 葱 60克
  • 姜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 胡萝卜 一根
  • 黄瓜 一根
  • 郫县豆瓣酱 两勺

做法步骤

宫保***丁制作方法及配料比例(宫保***丁最简单的做法)

1、***胸肉切丁,一勺淀粉,料酒,胡椒粉,少许食用油,抓拌均匀备用

宫保***丁制作方法及配料比例(宫保***丁最简单的做法)

2、胡萝卜和黄瓜切丁,再调制一碗料汁,一勺生抽 一勺陈醋 一勺淀粉 两勺白糖适量清水搅拌均匀备用

宫保***丁制作方法及配料比例(宫保***丁最简单的做法)

3、热油先把***丁下锅翻炒过一遍油

宫保***丁制作方法及配料比例(宫保***丁最简单的做法)

4、另起锅爆香葱姜干辣椒在放两勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀下***胸肉,黄瓜丁胡萝卜丁继续翻炒

宫保***丁制作方法及配料比例(宫保***丁最简单的做法)

5、最后倒入提前调好的料汁,再倒进花生米中火收汁即可出锅

宫保***丁制作方法及配料比例(宫保***丁最简单的做法)

6、哇塞!这个颜色就要流口水了。你能吃几碗米饭呢?

小贴士

注意中火收汁哦

***胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

派优网部分新闻资讯、展示的图片素材等内容均为用户自发上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习交流。用户通过本站上传、发布任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们一经核实,立即删除。并对发布账号进行封禁。
(0)
派大星的头像派大星

相关推荐

返回顶部