厨房有各式各样的小家电，但关于破壁机的热度从来没有降低过。人们对于破壁机的评价褒贬不一，有的人觉得一天不用破壁机就浑身难受，而有的人觉得破壁机就是一个智障。
我当初也是跟风买了一个破壁机，现在已经用了一年多了，我觉得破壁机既有优点，又存在缺点，不能一概而论。那么破壁机有什么优缺点呢？值得购买吗？下面我来告诉你！
功能多
破壁机的第一个优点，就是功能多。
破壁机集豆浆机，榨汁机，冰淇淋机，绞肉机的功能于一体，可以说是一机多用了。
不管你是想做果汁，和新鲜的豆浆，还是做肉泥，破壁机都可以帮你搞定。
也就是说你只要买了一个破壁机，你就不需要买上面这4种小家电，节省了一大笔钱。
转速更高
破壁机第二个优点，就是转速更高。
榨汁机和豆浆机的转速不高，往往只有1-2w，只能研磨那种硬度较低的食物。
而破壁机的转速很高，可以达到3-4.8w，就算你把骨头，虾壳这种硬度高的东西放进去，也可以磨碎。
转速更高，除了可以将硬度高的食物磨烂，研磨的速度也可以提升，一杯豆浆往往十分钟就可以打好了。
适合牙口不好的人
破壁机第三个优点，就是适合牙口不好的人。
破壁机打出来的食物没有颗粒感，就算骨头也可以打得粉碎，打出来的食物好吸收。
就算是处于辅食期间的小孩和牙口不好的老人，都可以放心使用破壁机打出来的食物。
噪音大
破壁机转速高的同时也带来了一个明显的缺点——噪音大。
不管是再贵的破壁机，噪音都不会小，有的时候你家在使用破壁机，隔壁邻居以为你家在搞装修。
想要破壁机声音小一点，你可以在机器下方垫一个平整的布。但也只能降低噪音，不能完全消除噪音。
价格高
破壁机的第二个缺点，就是价格高。
便宜的豆浆机，榨汁机几百块钱就可以搞定，而最便宜的破壁机价格也不会低于一千块钱。
转速达到一万五千的破壁机，价格就要三千块钱往上走了。
有的大品牌进口破壁机价格更高，上万元的也不是没有。
破壁机怎么选？
选购破壁机，主要看以下几点：
1.功率
破壁机的功率决定了它是否能搅碎硬质食物，所以功率越大越好。我的建议是选择1000w以上的。
2.容量
破壁机容量选大一点比较好，如果太小的话，想要搅碎骨头的时候放不进去就尴尬了。
我的建议是选择1.5l以上的。
