野生海虾的做法,10分钟正宗煮海虾做法

野生海虾的做法,10分钟正宗煮海虾做法

注意油温,七层油温,小火慢炸。

By 美食东西

用料

  • 小海虾 500g
  • 大蒜 五瓣
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量

做法步骤

野生海虾的做法,10分钟正宗煮海虾做法

1、虾洗净,加入盐,胡椒粉,蒜末。控干水分。一小时以上。

野生海虾的做法,10分钟正宗煮海虾做法

2、普通面粉,均匀搅拌,让每个虾都裹上薄薄的面粉。一定是普通面粉。

野生海虾的做法,10分钟正宗煮海虾做法

3、起锅烧油,油温七层,筷子放入油里起细微气泡。就可以了。

野生海虾的做法,10分钟正宗煮海虾做法

4、均匀放入虾,小火慢炸,千万不要动,等虾定型。捞出。复炸五秒,捞出。

野生海虾的做法,10分钟正宗煮海虾做法

5、出锅。非常香,妙!

小贴士

普通面粉,油温控好。控水重要。

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