大家好,我是小静
秋天来了,又到了吃嫩玉米的季节。玉米软糯香甜,我们大家都喜欢吃,殊不知比玉米更有营养价值的玉米须确被我们扔掉了。
玉米须又被称为神仙须。老一辈人常说扔玉米须等于扔钱。自我记事起,奶奶就经常用玉米须来做茶水喝。玉米须到底有什么样的营养价值?我们一起了解一下吧
首先准备一把玉米须放入盆中,加入一小勺小苏打,
再加入适量的清水。先把玉米须侵泡十分钟,小苏打可以稀释出来玉米须当中的虫卵和杂质。
接着再准备20克薏米、20克赤小豆。
把薏米和赤小豆放入平底锅中翻炒一下,
薏米属于凉性翻炒一下,去除它的寒性,赤小豆比较难煮熟,翻炒一下可以缩短赤小豆的煮制时间
翻炒的时间大约五分钟就可以啦。炒制薏米表皮微黄就可以出锅啦。
接着再把赤小豆、薏米倒入盆中,加入清水,把赤小豆、薏米清洗干净
清洗干净之后,再把食材过滤出来。
十分钟过后,玉米须就浸泡好了。浸泡好的玉米须把它抓洗一下
玉米须无毒无刺激,含有丰富的黄酮类化合物和矿物质,可以清热利尿,清肝利胆,是非常天然的保养品。 清洗干净的玉米须,把它沥干表面的水分
接着把薏米和赤小豆放入养生壶中,加入约1200毫升的纯净水。
先把薏米、赤小豆煮上40分钟的时间
40分钟之后再把玉米须倒进去,继续煮上十分钟的时间。
玉米须薏米赤小豆煮水具有很高的药用价值,不仅可以健脾祛湿,还可以利尿消肿,清肝利胆,非常适合中老年朋友
这倒茶水喝起来还有一股玉米的清香。
非常好喝,不凉不燥特别适合秋天,喜欢的朋友不妨收藏起来试一下