一般而言，低值易耗品是指“单项价值在规定限额以下”且“使用期限不满一年，能多次使用而基本保持其实物形态”的劳动资料。常见的低值易耗品包括：直接用于生产过程的各种工具，如：刀具、模具及其他各种辅助工具；包装容器，如：储存商品的木箱、瓷缸；劳动保护用品，如：劳动保护的安全帽、工作服和各种防护用品。
从其定义可以看出，低值易耗品的认定标准有两个，一个是单项价值在规定限额以下，另一个是使用期限不满一年，能多次使用而基本保持其实物形态，具体分析如下：
一、单项价值在规定限额以下
关于价值标准，由于我国新会计准则并没有给出低值易耗品的定义，也没有设定“低值易耗品”的一级科目。甚至新准则取消了《企业会计制度》和原《企业会计准则》对固定资产设定的单位价值标准。
到底“多少金额划分为固定资产，多少金额划分为低值易耗品”并无明确规定，导致低值易耗品和固定资产的界定均存在模糊，为此，具体金额标准需要企业结合自身情况自行设定和判断。一般而言，在实务领域，单位价值在10元以上、2000元以下的将被界定为低值易耗品。
二、使用期限不满一年，能多次使用而基本保持其实物形态
低值易耗品与固定资产都是企业中的劳动资料，在使用上存在相同和不同点，主要表现在：
（1）相同点
都具有反复使用且保持其实物形态，低值易耗品在使用时可能需要维修，报废时也可能有残值，但是由于价值低、使用期限短而采用简便的方法将其价值摊销至相应的成本费用中。
（2）不同点
固定资产的使用时间超过1年，而低值易耗品的使用时间不满1年。
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