腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

咸香美味的腐乳除了做蘸料,还可以做好吃的「腐乳红烧肉」。

五花肉在长时间的炖煮下充分吸收了腐乳的精华,显得红润饱满,同时在冰糖的“助力”下格外晶莹明亮。

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

用 料

带皮五花肉 500克

姜 适量

料酒 1勺

腐乳红烧酱 1包

清水 1大碗

冰糖【按照个人口味】 少许

做 法

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

01. 带皮五花肉洗净切块放冷水锅中,放几片姜、一勺料酒给五花肉焯水。

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

02.撇去浮沫,捞出温水洗净沥干。

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

03. 炒锅放少许油,放入姜片煸炒,倒入五花肉。

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

04. 煸炒至出油表面微焦。

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

05 .倒入适量腐乳,加一点冰糖翻炒均匀。

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

06. 加一大碗清水,大火烧开。然后改中小火慢慢炖一小时就可盛盘啦。

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

腐乳红烧肉用什么腐乳,正宗红腐乳烧肉的制作方法

派优网部分新闻资讯、展示的图片素材等内容均为用户自发上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体),仅供学习交流。用户通过本站上传、发布任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权,请联系我们一经核实,立即删除。并对发布账号进行封禁。
(0)
派大星的头像派大星

相关推荐

返回顶部