胃口和自己的内心,总有个需要是满满的啊。所以,美食可以帮助吃货们抵挡很多的忧伤。在天气越来越热的时候,人们的胃口也是变得不太好了,食欲也是大不如前。那在这个时候,来一份美味的大葱炒南瓜就是很棒的享受啦,让人越吃越想吃。
可能很多人表示大葱炒南瓜只是一道很普通的家常菜,炒出来也没啥特别啊。小编问过大厨后才知道,原来大部分人只是把葱花和南瓜简单的炒一下。而大厨则是在菜里面加入了好吃的桃园建民西瓜酱,使得这道素菜的味道得到了提升,受到了很多人喜爱。接下来,我们就简单的给大家说一说教你家常好吃的大葱炒南瓜,营养美味又简单易做,家里人超喜欢。
美味的大葱炒南瓜
食材:南瓜、大葱、桃园建民西瓜酱、青椒、生姜、香菜、胡椒粉、酱油、味精、盐
做法:1、我们需要先把南瓜冲洗干净,沥干水后,去掉根蒂、外皮和南瓜籽之后,再用刀把南瓜切成小块;备用;
2、接下来,把大葱冲洗干净,去掉黄叶子,用刀切成葱花;把姜冲洗干净,用刀切成姜片;备用;
3、接着,把香菜摘洗干净,去掉根蒂和黄叶子等杂质,用刀切成香菜碎;把青椒冲洗干净,去掉辣椒籽,用刀切成块;备用;
4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入大葱和生姜爆香一下,放入切好的南瓜块,进行翻炒;
5、再放入青椒块,加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、味精和盐,翻炒到成熟入味后,盛出来,撒上香菜碎;即可;
各位朋友看到这么美味可口的大葱炒南瓜,是不是都觉得自己有点饿了啊,想要吃上一口,尝尝到底是什么滋味。