冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

By 熙熙攘攘813

用料

  • 冷面 1把
  • 水煮蛋 1
  • 黄瓜 小半根
  • 番茄 半个
  • 纯净水 150毫升
  • 无糖雪碧 150毫升
  • 生抽 3勺
  • 醋 3勺
  • 蜂蜜 15毫升
  • 焖牛肉 5片
  • 辣白菜 50克

做法步骤

冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

1、煮熟在冷水中浸泡

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2、切配菜,黄瓜丝+西红柿片

冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

3、7分钟糖心蛋+酱牛肉

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4、摆好食材倒入调好的冷面汁

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By 大口吃肉小口喝酒

用料

  • 苹果醋 300ml
  • 辣白菜 50g
  • 梨 1/2个
  • 黄瓜 1/2条
  • ***蛋 1个
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 酱油 适量
  • 玉米冷面 150g
  • 熟白芝麻 少许
  • 火腿 1根
  • 雪碧 150MI
  • 姜蒜香菜 适量

做法步骤

冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

1、玉米冷面用冷水稍微泡一下

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2、姜蒜香菜准备好

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3、准备

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4、火腿

冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

5、把所有调味料姜蒜香菜,雪碧苹果醋通通放里,然后拿到冰箱里冷藏一个小时以上

冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

6、宽水冷水下锅,冷面偶尔搅拌一下,开锅后立即关火,然后把冷面捞出过凉水,多过几遍

冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

7、过完冷水以后就可以装碗里摆盘

冷面的做法大全(家常正宗冷面制作方法与步骤)

8、适量的加入调味汁,冰冰凉凉的,夏天吃特别好,可以放苹果,梨子,黄豆芽等,朝鲜辣椒酱或者辣白菜都可以,这一碗给孩子做的,所以没有放辣的

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