寿宁县位于福建省南部，地处闽南山区，素有“福建后花园”之称。这里山清水秀，气候宜人，物产丰富，尤以特色美食为盛名。品尝当地特色美食，是来到寿宁旅游的必不可少的体验之一。以下是寿宁特产美食的推荐。
一、寿宁豆腐
寿宁豆腐是寿宁县的特产之一，其特色在于豆腐的质地细嫩，口感鲜美。寿宁豆腐选用当地优质黄豆为原料，采用传统手工制作工艺，经过多次磨浆、滤浆、煮浆、凝固、切块等工序制作而成。寿宁豆腐不仅可以用来烧汤、煮粥、炒菜等，还可以做成豆腐脑、豆腐干等多种美食。
二、寿宁芋泥糕
寿宁芋泥糕是一种传统的福建小吃，也是寿宁县的特色美食之一。寿宁芋泥糕选用当地优质芋头为原料，经过蒸煮、捣碎、加糯米粉等工序制作而成。寿宁芋泥糕的口感软糯，香甜可口，是一道美味可口的甜点。
三、寿宁麻糍
寿宁麻糍是一种传统的福建小吃，也是寿宁县的特色美食之一。寿宁麻糍选用当地优质糯米为原料，经过蒸煮、捣碎、加花生馅等工序制作而成。寿宁麻糍的口感Q弹，香甜可口，是一道美味可口的小吃。
四、寿宁蜜枣
寿宁蜜枣是一种寿宁县的特产，其特色在于果实肉质细嫩，甜度适中，营养丰富。寿宁蜜枣采用当地优质枣子为原料，经过精选、晾晒、浸泡、烘干等工序制作而成。寿宁蜜枣不仅可以作为零食食用，还可以用来烧汤、烤肉等。
五、寿宁糍粑
寿宁糍粑是一种传统的福建小吃，也是寿宁县的特色美食之一。寿宁糍粑选用当地优质糯米为原料，经过蒸煮、捣碎、加花生馅等工序制作而成。寿宁糍粑的口感Q弹，香甜可口，是一道美味可口的小吃。
以上是寿宁特产美食的推荐，品尝当地特色美食是了解当地文化的重要途径之一，也是旅游体验的重要组成部分。来到寿宁，不妨品尝一下这些美食，感受当地的风土人情，留下美好的回忆。
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