博野特产美食是河北省的一大特色，其传统美食和现代特色美食吸引了许多游客前来品尝。本文将介绍博野的传统美食和现代特色美食。
一、传统美食
1. 博野烤鸭
博野烤鸭是博野的传统美食之一，其历史可以追溯到明朝。博野烤鸭的制作工艺独特，选用新鲜的鸭子，经过腌制、烤制等多道工序制作而成。烤制出来的鸭肉鲜嫩可口，外皮酥脆，肉质鲜美，是博野的一道代表性美食。
2. 博野豆腐
博野豆腐是博野的另一道传统美食，其制作工艺也非常独特。选用当地特产的黄豆，经过磨浆、榨汁、煮沸等多道工序制作而成。博野豆腐质地细腻，味道清香，营养丰富，是博野的一道特色美食。
3. 博野糖葫芦
博野糖葫芦是博野的传统小吃之一，其制作工艺简单，但味道却非常美味。选用当地特产的山楂、草莓、葡萄等水果，经过蘸糖、晾干等多道工序制作而成。博野糖葫芦外皮酥脆，内馅甜美，是博野的一道小吃美食。
二、现代特色美食
1. 博野羊肉汤
博野羊肉汤是博野的一道现代特色美食，其制作工艺独特。选用当地特产的羊肉，经过煮沸、焯水等多道工序制作而成。博野羊肉汤味道鲜美，汤色清澈，是博野的一道特色美食。
2. 博野烤鱼
博野烤鱼是博野的另一道现代特色美食，其制作工艺也非常独特。选用新鲜的鱼类，经过腌制、烤制等多道工序制作而成。博野烤鱼味道鲜美，外皮酥脆，是博野的一道特色美食。
3. 博野炸***
博野炸***是博野的一道现代特色美食，其制作工艺简单，但味道却非常美味。选用新鲜的***肉，经过腌制、炸制等多道工序制作而成。博野炸***外皮酥脆，内馅鲜嫩，是博野的一道特色美食。
博野的特产美食丰富多样，传统美食和现代特色美食各具特色，值得游客前来品尝。
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